양파의 효능 onion 양파는 아삭한 맛과 독특한 향기로 많은 사랑을 받고 있죠~ 양파의 역사는 기원전 3000년경 고대 이집트에서 피라미드 건설에 참여한 노동자들에게 양파를 먹였다는 벽화가 남아있어 기원전으로 거슬러 올라갑니다. 그리스는 무려 기원전 7~8세기부터 양파를 재배했으며, 동양에서는 인도를 거쳐 중국으로 들어왔다고 전해집니다. 우리나라에서 양파는 1908년경 도입되어 재배가 시작됐는데, 품종에 따라 둥근 모양이나 껍질의 색이 다릅니다. 양파의 껍질이 노란색이면 노란양파, 붉은색이면 붉은양파(적양파), 흰양파 등으로 구분합니다. 주로 전라남도 무안이나 충청남도 태안, 경상남도 함양 등에서 생산됩니다. 양파는 뛰어난 맛뿐 아니라 비타민A, 비타민C, 칼슘, 마그네슘, 칼륨 등이 풍부한 영양덩어리..
