역류성 식도염에 좋은 음식 VS 나쁜 음식 위식도역류질환은 위 내용물이 식도 내로 역류하여 삶의 질을 저하할 정도로 일상생활에 불편을 주는 증상을 발생시키거나 합병증을 유발하는 질환으로 정의하고 있습니다. 과거에는 서양에서 흔한 질환이였다면 식습관의 서구화와 비만인구가 증가하면서 우리나라를 포함한 아시아에서도 유병률이 높습니다. 이러한 위 내용물의 역류는 대부분 하부식도괄약근이 이완될 때, 또는 위가 과도하게 팽창되어 있는 경우 발생하는데요. 참으로 희한하게도 약을 먹는 동안은 아무 불편한 증상이 없다가 약을 끊고 시간이 흐르면 다시 증상이 재발하는것이 대부분일것입니다. 왜 그럴까요? 역류성 식도염은 왜 이렇게 치료가 잘 안될까요? 원래 역류성 식도염, 위식도 역류 질환은 완치가 어려운 경우가 많고, 증..
위염에 밀가루 안 좋은 이유는 바로 밀가루의 글루텐이라는 단백질 성분 때문인데요. 글루텐은 밀, 호밀, 보리 등에 든 단백질의 일종으로 밀 단백질의 약 85%를 차지하고 밀가루를 차지고 쫄깃하게 만들어줍니다. 밀가루 반죽을 하고 나면 끈끈하게 뭉치거나 부풀어 오르는것도 글루텐 덕분입니다. 우리 몸속의 장기인 위는 단백질을 주로 분해하는 기관으로, 단백질 양이 많아지면 위산과 펩신을 분비시키는데 그때 장과 위의 벽이 조금씩 상하게 됩니다. 건강한 사람이라면 우리 몸에서 곧 복구가 가능한 수준이라 큰 문제가 되지는 않습니다. 하지만, 위가 많이 손상된 상태에서 밀가루나 자극적인 음식을 먹으면 글루텐 성분인 gliadin에 의한 장점막 융모 손상으로 영양소의 소화, 흡수 저하가 생겨 위 상태가 악화될 수 있으..
●위염에 좋은 음식과 안좋은 음식● 위염을 오랫동안 겪어 보신분들은 아시겠지만 병원에 가서 약처방을 받고 열심히 복용하면 한동안 괜찮다가 다시 재발하곤합니다. 이유인즉슨 평소에 식습관에 문제가 있거나 헬리코박터균의 감염 또는 과도한 스트레스로인해 위염이 우리몸을 괴롭힙니다. 아무리 좋은약을 써도 위를 망치는 식습관이나 스트레스로 다시 병이 도지는 악순환을 겪게되는 것이죠. 그래서 위에 좋은 음식과 안좋은 음식들을 알아보고자 합니다. 1. 양배추 두말하면 입아픈 위건강하면 양배추입니다.~!! 양배추의 비타민U K 성분이 위염과 위궤양,십이지장궤양 치료에 도움이 됩니다. 위점막 손상회복을 도와주는 양배추는 구하기도 쉽고 여러가지 요리에 잘어울려서 섭취하기가 편합니다.~! 2. 브로콜리 세계10대 건강식품인 ..